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有機及綠保認證帶殼茭白筍
埔里有85%的田野都種植筊白筍!
來自埔里甘泉水所孕育而成,適合做各種料理!

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埔里是茭白筍在台灣的最大產地,有1700公頃都是種植茭白筍一包約1斤。為確保水份沒有流失,建議帶殼下鍋川燙會最美味!

圓仔吃的茭白筍就是我們的茭白筍喔!新聞連結

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  1.每包售價150元

  2.貨到付款方式需加收手續費 1000元以內30元,1001~2000元60元以此類推。

  3.一斤一包裝,約9~10支茭白筍,小支9~10支;中支8~9支,保存冷藏一星期。

  4.付款方式:合作金庫代碼:006 帳號:2000-872625841 戶名:林宥岑 

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料理方式:

  1. 把帶殼茭白筍洗淨。頭擷取0.1公分,尾巴切除15公分,整隻留下15公分後即可。
  2. 準備鍋子加水,將水煮至水滾狀態。
  3. 煮到水滾後,放入15公分的帶殼茭白筍,蓋上鍋蓋。
  4. 5分鐘後即可撈起。
  5. 放涼或冰鎮。
  6. 依照個人口味可沾醬,或選擇不沾醬都很美味。

方法二、

  1. 把帶殼茭白筍洗淨。頭擷取0.1公分,尾巴切除15公分,整隻留下15公分後即可。
  2. 將15公分的帶殼茭白筍放入電鍋。
  3. 外鍋大約1杯水,蒸熟即可拿出。
  4. 放涼或冰鎮。
  5. 依照個人口味可沾醬,或選擇不沾醬都很美味。
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